配资正规炒股配资门户 文博日历丨一边加热一边吃 3000多年前古人已经在吃涮锅了?

发布日期:2024-12-05 03:45    点击次数:97

配资正规炒股配资门户 文博日历丨一边加热一边吃 3000多年前古人已经在吃涮锅了?

周四公布的美国至10月21日当周初请失业金人数录得21万人,高于市场预期20.8万人,前值为19.8万人;美国9月耐用品订单月率录得4.7%,高于市场预期1.7%,前值为0.1%;美国第三季度实际GDP年化季率初值录得4.9%,高于市场预期4.3%,前值为2.1%;美国第三季度核心PCE物价指数年化季率初值录得2.4%,低于市场预期2.5%,前值为3.7%;美国第三季度实际个人消费支出季率初值录得4%配资正规炒股配资门户,符合市场预期,前值为0.8%。

在冬天,最幸福的莫过于

吃一顿热气腾腾的美食

3000多年前的西周人

深表赞同并拿出一只温鼎:

整点涮锅吃吃吧!

△晋侯温鼎 山西博物院藏

咕嘟咕嘟

坐等开饭ing🤤

01

一边加热一边吃

自带托盘的“小涮锅”上线

如果让西周人票选一件

既实用又好看的餐桌好物

温鼎一定高票上榜

△晋侯温鼎 山西博物院藏

作为古代的温食器

温鼎可以不插电

就实现对食物的加热保温

拿到温鼎该如何操作?

小白看了也会的使用说明来了↓

温鼎最上方的圆形小锅可盛放食物

中部的托盘

则是温鼎实现“安全加热”的秘诀所在

托盘不仅可以用来放置炭火

底部还有3个十字形镂孔

通风去灰

同时,把盛炭火的托盘抬高远离桌面

也可以排除一定的火灾隐患

点燃木炭,就能一边加热一边吃

堪称西周版的“小涮锅”

细看,这口3000多年前的锅

制作也十分精良

温鼎颈部装饰有精致的回首卷体龙纹

用于平衡支撑的三足

也被设计成了尾巴卷卷的鸟儿

颜值杠杠的

02

涮锅里面能涮些啥?

菜单来了,请点餐

西周人在吃小涮锅时

具体可以吃到些啥呢?

🥩有荤有素🥬

有学者推测

当时的人们会把

各种凉肉、凉菜

放到温鼎里边涮边吃

荤素结合 营养健康

🍲来锅热汤🍲

商周时期,羹是贵族的主要食物

此羹非彼羹 当时的羹多指肉汤

有羊羹、豕羹(猪肉汤)等

羹中还要加上些许碾碎的谷物

为了能够喝到热乎的汤

古人就会用温鼎来加热和保温

一锅汤喝到肚子里

别提多解馋了

一个温鼎里的食物够几个人吃呢?

答案是:一个人

当时的人们偏爱个性化的“一人食”

根据自己的口味放食材

一人一锅 分量刚刚好

03

一起种草

商周厨房里的“做饭神器”

民以食为天

为了能够吃得满足、吃得过瘾

商周时期的“美食控”们

会为厨房添置不少“做饭神器”

一起来种草

↓↓↓

想吃香喷喷的米饭?

现存最大的青铜“蒸锅”上线蒸饭

△文博日历丨今天配资正规炒股配资门户的饭由小鹿来守护!最大的青铜“蒸锅”来咯

古人早已深谙水蒸气这一烹饪法宝

甗的下部盛水

中间的箅(bì)用于放食物

箅上还有许多孔,便于蒸汽的通过

在器身下方点燃火把

就可以蒸饭啦

△云雷纹联裆圆肩铜鬲 江西省博物馆藏

想吃顿耗时短的“快餐”

鬲(lì)就是不二首选

三个鼓鼓胖胖的小肚子

可以扩大食物的受热面积

简简单单

烹煮出一餐美味的谷物和肉类

一口西周“小涮锅”里

尽是3000多年前的烟火滋味

从古至今

人们对美食的热爱与追求

未曾改变

今天,你准备吃点啥?



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